Riz/Sauce fruits de mer

Voici la recette d'une petite sauce sympa qui accompagne bien le riz basmati !

Ingrédients:

- 1 oignon
- Poivrons vert et rouge
- Fruits de mer
- 2 tomates
- purée de tomate

Faire revenir dans une poele un oignon haché. Ensuite, ajouter des poivrons (un peu de vert et de rouge).

Lorsqu'ils sont cuits ajouter les fruits de mer, puis les tomates. Assaisonner de sel, poivre, gingembre.

Finir en versant de la purée de tomates et du persil haché. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Laisser mijoter quelques minutes avant de servir.

Comments

[coxy]

wa aleykom salam.bein ecoute la y'avait des moules, crevettes et calmars ! Donc oui tu peux faire avec les fruits de mer qui te plaisent ;) bisous

[jasmine]

Salam oualeykoum , et avec des crevettes alors ça marche ? mmmm